Nagyon-nagyon régóta szeretnék már pöttyös piskótát gyártani. Íme, nem lehetetlen.
A trükk, hogy egy sütőpapírra rá kell nyomni a mintát, ez esetben a fehér piskótatésztából a pöttyöket. Ezt le kell fagyasztani, majd gyorsan rákenni a barna piskótát, úgy kisütni. Ha nem elég vastag a minta, a papíron marad a tészta helyett.
A minta nyomtatható, én innen csórtam. A helyzet az, hogy a pöttyös piskótának ugyanolyan az íze, mint a simának, de lehet, hogy ma nagyon negatív vagyok.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése